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1.
艺手好菜,忆种味道:35道因爱传承的暖心好料理
订购中
著者:
财团法人双福社会福利慈善事业基金会
出版社:
[渠成文化]
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.142.58/7
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2.
钟摆上的味蕾
订购中
著者:
张安平
出版社:
远见天下文化出版股份有限公司
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/172
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内容简介
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3.
食品科技史与餐饮管理
订购中
著者:
孙路弘
出版社:
财团法人中华饮食文化基金会
出版日期: [2009](中华民国九十八年)
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971-53/7
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内容简介
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4.
味在酸咸之外:台湾饮食踏查
订购中
著者:
林明德
出版社:
财团法人中华饮食文化基金会
出版日期: 2016[民105]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/413
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内容简介
著者简介
5.
世界饮食文化:立足台湾、从饮食文化看世界
订购中
著者:
张玉欣
出版社:
华立图书股份有限公司
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
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6.
饮食美学及其餐饮产品创新
订购中
著者:
杨铭铎
出版社:
科学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/74
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7.
中国川菜史
已借3次.
订购中
著者:
蓝勇
出版社:
四川文艺出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/9
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内容简介
著者简介
8.
中国饮食文化史.中北地区卷.Volume of north middle region
订购中
著者:
赵荣光
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/144/6
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内容简介
著者简介
9.
中国饮食文化史.西南地区卷.Volume of southwest region
已借2次.
订购中
著者:
赵荣光
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/144/7
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内容简介
著者简介
10.
中国饮食文化史.东北地区卷.Volume of northeast region
已借2次.
订购中
著者:
赵荣光
吕丽辉
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/144/3
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