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1.
辣椒的世界史:横跨欧亚非的寻味旅程,一场热辣过瘾的餐桌革命
订购中
著者:
山本纪夫
出版社:
马可孛罗文化
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
S641.3/14
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著者简介
2.
菇的呼风唤雨史:从餐桌、工厂、实验室、战场到农田,那些人类迷恋、依赖或惧怕的真菌与它们的秘密密生活
订购中
著者:
顾晓哲
出版社:
积木文化
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
S646.1/14
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内容简介
著者简介
3.
辣椒猎人的辛香探险:前进中、北美洲辣点,直击多元的辣椒社会史与变动中的粮食体系:hot spots along the pepper trail
订购中
著者:
弗莱瑟
卡夫特
纳卜汉
出版社:
商周出版
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
S641.3/13
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内容简介
著者简介
4.
块菌(松露)培育与食谱
订购中
著者:
胡弘道
出版社:
国立编译馆
出版日期: 民国99年[2010]
文献类型:
图书 , 索书号:
S646/19
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