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原来,这才是拉面!:身世、流派、职人魂,寻访日本拉面的文化底蕴、烹调演变与极上进化
订购中
著者:
冈田哲
出版社:
创意市集
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.231.3/1
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2.
舌尖上的演化:追求美食如何推动人类演化、开启人类文明:the evolution of flavor and how it made us human
订购中
著者:
唐恩
桑切斯
出版社:
商周出版
出版日期: 2022(民111)
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/432
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3.
台湾民俗技艺表演服饰探究
订购中
著者:
李心瑜
洪佩玉
出版社:
国立台湾戏曲学院
出版日期: [2022](111年)
文献类型:
图书 , 索书号:
TS941.735/7
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4.
眷味正浓:新竹眷村里的美味食光
订购中
著者:
陈翠萍
出版社:
台湾乐屋文化协会
出版日期: [2022](民111)
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/433
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5.
手作人必学·实用绳结设计大百科:超图解
订购中
著者:
Boutique-Sha
出版社:
良品文化馆
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS935.5/122
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著者简介
6.
激辣中国:从廉价到流行,辣椒的四百年中国身世漂流记,探查地域传播、南北差异到饮食阶级
订购中
著者:
曹雨
出版社:
麦田出版
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.202/3
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7.
绝品鸡尾酒研究室:5支基酒×4种基本技法×3组方程式,随心所欲调出452款世界级经典鸡尾酒
订购中
著者:
编集工房桃庵
出版社:
台湾东贩股份有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.19/44
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内容简介
著者简介
8.
老伦敦·从酒吧出发
订购中
著者:
张志玮
出版社:
时报文化出版企业股份有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/290
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著者简介
9.
食物渍:果酱、果酒、泡菜、腌渍物、味噌,99款天然食物保存方法
订购中
著者:
石原洋子
出版社:
幸福文化
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/48
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著者简介
10.
餐桌上的人间田野
订购中
著者:
庄祖宜
出版社:
新经典图文传播有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.127/123
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