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1.
日出之食:谷物早餐小史:a global history
订购中
著者:
多兰
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/228
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2.
盐,脂,酸,热:制造美味的新科学:mastering the elements of good cooking
订购中
著者:
诺斯拉特
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.201/5
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3.
东西之味
订购中
著者:
王克平
出版社:
中西书局
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/447
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内容简介
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4.
吃草!:沙拉小史:a global history
订购中
著者:
温劳布
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/445
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5.
无尽的盛宴:饮宴人类学与考古学:the anthropology and archaeology of feasting
订购中
著者:
奥康纳
出版社:
广西师范大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/442
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6.
餐桌上的历史:刺激食客味蕾的50餐:Les 50 repas qui ont fait le monde
订购中
著者:
戈德弗鲁瓦
德克托
出版社:
上海文化出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/365
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7.
改变世界的食物
订购中
著者:
玉造润
出版社:
东方出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/414
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内容简介
著者简介
8.
馋:贪吃的历史:histoire d'un péché capital
已借8次.
订购中
著者:
凯利耶
出版社:
译林出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/399
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内容简介
著者简介
9.
餐馆:一部横跨2000年的外出用餐文化史:a history of eating out
订购中
著者:
席特维尔
出版社:
广东人民出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/252
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内容简介
著者简介
10.
如何正确阅读一本中世纪的食谱:a secret history of taste
已借2次.
订购中
著者:
尼伦
出版社:
金城出版社有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/338
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