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小仓拓
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1.
发酵文化人类学
订购中
著者:
(日)小仓拓著
出版社:
广西师范大学出版社
出版日期: 2024.02
文献类型:
图书 , 索书号:
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2.
发酵吧！地方美味大冒险：让发酵文化创造传统产业新价值
订购中
著者:
小仓拓
出版社:
行人文化实验室
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ920.1/5
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内容简介
著者简介
3.
日本发酵纪行
订购中
著者:
小仓拓
出版社:
时报文化出版企业股份有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/33
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