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纳卜汉
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纳卜汉
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盖瑞·保罗·纳卜汉(gary paul nabhan)著
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出版日期
2017
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1.
香料漂流记：孜然、骆驼、旅行商队的全球化之旅：a spice odyssey
订购中
著者:
纳卜汉
出版社:
麦田出版
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ65/27
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内容简介
著者简介
2.
香料漂流记：孜然·骆驼·旅行商队的全球化之旅：a spice odyssey
订购中
著者:
纳卜汉
出版社:
麦田
出版日期: [2017](民国106)
文献类型:
图书 , 索书号:
在馆信息
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内容简介
著者简介
3.
写在基因里的食谱：关于饮食、基因与文化的思考
已借8次.
订购中
著者:
纳卜汉
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/400
在馆信息
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试读信息
内容简介
著者简介
4.
辣椒猎人的辛香探险：前进中、北美洲辣点，直击多元的辣椒社会史与变动中的粮食体系：hot spots along the pepper trail
订购中
著者:
弗莱瑟
卡夫特
纳卜汉
出版社:
商周出版
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
S641.3/13
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