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国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处编
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1.
川菜
已借3次.
订购中
著者:
邓洛普
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/10
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2.
法国美食传奇
订购中
著者:
鲁特
查佩尔
出版社:
大辣出版股份有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/391
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内容简介
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3.
燕食记
已借27次.
订购中
著者:
葛亮
出版社:
人民文学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
I247.57/17937
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内容简介
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4.
方长
已借1次.
订购中
著者:
安东尼
出版社:
湖南文艺出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
I267/7403
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内容简介
著者简介
5.
食品化学
已借15次.
订购中
著者:
迟玉杰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/20
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内容简介
著者简介
6.
食品化学
订购中
著者:
马永昆
刘晓庚
出版社:
东南大学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/4
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7.
食品酶学
订购中
著者:
郑宝东
出版社:
东南大学出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/3
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内容简介
著者简介
8.
食品化学
订购中
著者:
赵新淮
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/7
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内容简介
著者简介
9.
食物圣经
已借26次.
订购中
著者:
麦克凯斯
出版社:
安徽科学技术出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.4/158
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内容简介
著者简介
10.
食物的乐趣
订购中
著者:
Saxton 福莱曼
Joost 艾弗尔斯
出版社:
中国社会科学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
G613.3/9
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