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Meat
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1.
暗夜
订购中
著者:
哈威
出版社:
东美出版事业有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
I561.45/1866
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2.
人各有异
订购中
著者:
怀特
出版社:
上海译文出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
I712.65/128
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3.
现代肉品加工与质量控制
订购中
著者:
J. 克瑞
Joseph Kerry
J. 克瑞
John Kerry
D. 莱德沃德
David Ledward
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/3
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4.
人各有异
订购中
著者:
怀特
出版社:
上海译文出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
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5.
为什么要吃肉
订购中
著者:
郭锡铎
出版社:
湖南科学技术出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/190
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6.
大厨私房秘诀206招.肉类篇
订购中
著者:
朱秋桦
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1-64/55-2
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7.
烧味,传承滋味
订购中
著者:
陈永瀚
出版社:
Forms Kitchen
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.129.2/9
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8.
脂肪的真相
已借4次.
订购中
著者:
泰肖尔兹
出版社:
商务印书馆
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS974.14/92
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内容简介
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9.
西餐教室.肉类篇.Meat volume
订购中
著者:
赖声强
出版社:
上海科技教育出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
10.
肉的料理:切分 加工 烹调百科全书
订购中
著者:
弗莱彻
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/6
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