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袁新宇
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1.
烹饪基本功训练
订购中
著者:
袁新宇
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/292
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内容简介
著者简介
2.
小餐馆 当家菜．汤菜
订购中
著者:
袁新宇
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/471
在馆信息
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试读信息
内容简介
著者简介
3.
厨师长手册
订购中
著者:
袁新宇
杜莉
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.3-62/1
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